La newsletter Biocoop

Restez informé de nos promotions, actualités et événements en magasin

inscrivez-vous
03 83 38 44 26
logo Biocoop
Le Goupil Vert

En Octobre, pour défendre le vrai goût, remettons le sujet sur la table

En Octobre, pour défendre le vrai goût, remettons le sujet sur la table

Le 29/09/2022

Bien souvent formatés depuis l'enfance par des goûts construits de toutes pièces, nos palais ont aujourd'hui envie de revenir aux vrais goûts. Chez Biocoop, nous nous efforcons de retrouver le goût de l'authentique, tout en repoussant les limites de notre palais !

Bien souvent formatés depuis l'enfance par des goûts construits de toutes pièces, nos palais ont aujourd'hui envie de revenir aux vrais goûts. Chez Biocoop, nous nous efforcons de retrouver le goût de l'authentique, tout en repoussant les limites de notre palais !

En Octobre 2022, le goût est à l’honneur chez Biocoop. Pour en profiter, nous vous donnons rendez-vous dans votre magasin Biocoop !

 

Du 3 au 9 octobre 2022,  un bon d’achat :

 

-        D’une valeur de 5€ vous sera offert pour tout panier égal ou supérieur à 35€ et allant jusqu’à 49,99€ inclus
-        D’une valeur de 8€ vous sera offert pour tout panier égal ou supérieur à 50€ et allant jusqu’à 59,99€ inclus
-        D’une valeur de 10€ vous sera offert pour tout panier égal ou supérieur à 60€ et au-delà

Ce bon d’achat sera à valoir sur tous les produits de votre magasin du 10 au 30 octobre 2022*


(*offre à valoir dans les magasins participants à l’opération)

Tous les goûts sont dans la nature… et pas ailleurs !

Le goût, c’est avant tout ce qui rend l’activité de manger si agréable. Il nous procure du plaisir, fait remonter des souvenirs, découvrir de nouvelles cultures… preuve que le goût n’est pas un sens de seconde zone mais bien un sens à part entière qui construit notre personne. 

Bien souvent sous-estimé, le goût est plus complexe qu’on ne le pense. Pour se révéler, de multiples mécanismes se mettent en place et pas uniquement dans notre bouche. 

Le goût est aussi un sens encore mystérieux. Saviez-vous qu’il n’y a pas seulement 4 goûts ? Et qu’il change ? 

Au cours de notre vie, notre goût peut être malmené par la maladie ou même formaté par une alimentation ultra-­transformée, assaisonnée d’arômes et autres substances.

Chez Biocoop, nous nous efforçons de retrouver le goût du vrai, de l’authentique tout en repoussant les limites de notre palais ! 

Infographie Bouche et zones du goûtInfographie Bouche et zones du goût

Le goût est l’affaire de tous ! 

Le goût, c’est principalement l’affaire de la langue mais pas que !
Si nos papilles gustatives traitent une grande partie des informations envoyées au cerveau, nos autres sens jouent aussi un rôle. 

La vue

communique des informations cruciales : état, couleur, température...
Elle détermine bien souvent nos choix gustatifs.

L’odorat et le goût 

sont des sens complémentaires. Reliés, le nez et la bouche interagissent lorsque nous mangeons. 

Le toucher et l’ouïe

Bien qu’ils jouent un rôle secondaire, ils contribuent à notre perception du goût de par la texture d’un aliment ainsi que le bruit qu’il fait en le mangeant. 

Le saviez-vous ?

L’umami, le 5e goût

Découvert au Japon au XXe siècle, il est la contraction de « umai » (délicieux) et de « mi » (goût) et se traduit par goût délicieux ou savoureux. Goût basique et assez neutre, il serait en fait la première saveur que nous découvrons à la naissance.  

Engagés pour du goût, du vrai !

Bien souvent formatés depuis l’enfance par des goûts construits de toutes pièces, nos palais ont aujourd’hui envie de revenir aux vrais goûts, aux goûts d’antan… à de l’AUTHENTICITÉ ! 

Cordon bleu

  • Du poulet cuit dans un bouillon d’épices 
  • Du bacon de dinde fumé au bois de hêtre 
  • Sans additif pour un goût proche
    du fait maison 
Cordon bleu marque BiocoopCordon bleu marque Biocoop

Yaourt 

  • Sans ajout d’arômes 

  • Utilisation de fruits,
    de jus et de lait entier pour apporter le goût et la gourmandise 

Gamme Yaourts brassés marque BiocoopGamme Yaourts brassés marque Biocoop
Limonade marque BiocoopLimonade marque Biocoop

Limonade

  • Substitution de l’arôme naturel par une huile essentielle de citron et de limette 
  • Goût plus citronné 
  • Bouteille réemployable 
Mousse au chocolat marque BiocoopMousse au chocolat marque Biocoop

Mousse au chocolat 

  • 40 % de chocolat noir pour un goût intense
  • Sans lécithine 
  • Elle vous rappellera le goût d’une mousse faite maison
Photo d'illustration - Homme tenant une tablette de chocolatPhoto d'illustration - Homme tenant une tablette de chocolat

Le saviez-vous ?

Le goût change

Le goût s’altère avec l’âge. Nos cellules sensorielles ont une durée de vie de 10 jours mais elles se renouvellent constamment. Cependant, au fil des années, ce renouvellement ralentit d’où le fait de voir évoluer ses goûts au fur et à mesure de sa vie. 

Et si vous repoussiez les limites de votre palais ?

En plus de vous proposer des produits savoureux, Biocoop vous accompagne dans la découverte de nouveaux goûts. 

Les légumes lactofermentés 

  • Légumes 100 % origine France issus de nos Paysan.ne.s Associé.e.s  
  • Cuisinés avec des épices et graines pour une légère note acidulée 
Légumes lacto-fermentés marque BiocoopLégumes lacto-fermentés marque Biocoop

Les Kombuchas 

  • Boisson fermentée à base de thé vert
  • Naturellement pétillante 
  • Léger goût acidulé 

DU 3 AU 31 OCTOBRE 2022, RETROUVEZ NOTRE SÉLECTION DE PRODUITS NATURELLEMENT BONS REMISÉS JUSQU'À -15% !

Post Promo Octobre 2022 - Produits remisés jusqu'à -15%Post Promo Octobre 2022 - Produits remisés jusqu'à -15%
Retour